Les classiques, bases et techniques
Tous les classiques de la pâtisserie française et les cours
permettant de comprendre et maîtriser les techniques de
pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, chocolat
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- Dates programmées: Lundi 20 mai : 8h30 (lundi de pentecôte)
- Dates programmées: Mercredi 22 mai : 14h
- Dates programmées: Samedi 1er juin : 14h30
- Dates programmées: Alertez-moi de la prochaine dispo par mail (Sélectionner ici + bouton "Prévenez-moi en cas.. de nouvelles dates pour ce cours")
- Aptitudes requises: Toutes (force, endurance, vitesse, dextérité)
