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Derniers avis
27/11/2023
Sandrine H.
L'entremets "Althéa"
Laissez-vous tenter par la création culinaire la plus irrésistible de l'année : un entremets alliant la douceur de la vanille, la subtilité de l'amande et l'explosion de...Topissime
J'ai passé un excellent moment culinaire. J'ai appris beaucoup de choses. Le maître pâtissier n'hésite pas à répondre à nos...
19/11/2023
Nathalie D.
Cours de Bûche Baba-Café
Bienvenue au cours de création de la délicieuse bûche de Noël, la "Bûche Baba Café" ! Dans ce cours, vous découvrirez tous les secrets pour réaliser une bûche de Noël...Excellente bûche !
Légère et goûteuse pour les amateurs de café . Et le biscuit !! Excellent . J ai redécouvert le baba et bravo ! Merci chef
07/11/2023
Carole M.
Cours de Bûche Baba-Café
Bienvenue au cours de création de la délicieuse bûche de Noël, la "Bûche Baba Café" ! Dans ce cours, vous découvrirez tous les secrets pour réaliser une bûche de Noël...Exquis
Les saveurs sont au rendez vous et les explications du chef vous permettent la réalisation de cette bûche sans difficulté.
A...
22/10/2023
Nathalie D.
Cours entremets "Sérénade"
Sous son glaçage miroir très cacaoté, cette création du chef François Etienne vous réserve un bel équilibre avec un biscuit sacher surmonté d'une fine couche de confiture de...Bel équilibre de saveurs et textures
Une réalisation excellente de bons conseils et une bonne ambiance
Un atelier au top pour un résultat gustatif excellent et un...
17/10/2023
Nathalie D.
Pithiviers
Découvrez l'art exquis de la pâtisserie en participant à notre cours dédié à cette œuvre d'art croustillante et savoureuse, le Pithiviers. Vous apprendrez à maîtriser notre...Excellent
Une pâte feuilletée délicieuse
De bons conseils bref un régal
