Une croûte dorée, des graines qui craquent sous la dent et un parfum léger de cannelle : ce dessert ne ressemble à aucun gâteau habituel. Posé sur la table du…
Cuisine Cuisine mexicaine à Angers : Angélica et Emmanuel ont tout plaqué pour ouvrir la cantine qui manquait à la ville
Recettes Surplus de tomates au jardin : je prépare cette sauce en 20 minutes et elle tient tout l’hiver au congélateur
Recettes Poivrons marinés au chèvre frais : je prépare cette entrée la veille et mes invités croient que je l’ai achetée chez le traiteur
Cuisine
Cuisine mexicaine à Angers : Angélica et Emmanuel ont tout plaqué pour ouvrir la cantine qui manquait à la villeÀ Angers, une envie de tacos, de maïs nixtamalisé ou de saveurs pimentées menait souvent à…
Recettes
Surplus de tomates au jardin : je prépare cette sauce en 20 minutes et elle tient tout l’hiver au congélateurLes cageots s’empilent, les tomates mûrissent toutes au même rythme et la ratatouille ne peut pas…
Recettes
Poivrons marinés au chèvre frais : je prépare cette entrée la veille et mes invités croient que je l’ai achetée chez le traiteurUne entrée qui se découpe en tranches parfaites, des couleurs éclatantes et un cœur incroyablement fondant…
Recettes
Salade Marco Polo : la recette facile et savoureuseSimple, fraîche et prête en peu de temps, la salade Marco Polo est un classique des…
Recettes
Figues poêlées au miel : ce dessert de chef transforme la faisselle en quelque chose d’inattenduUne faisselle peut sembler trop simple pour conclure un repas d’été. Pourtant, quelques gestes précis suffisent…
Recettes
Bûche aux fruits rouges : je la prépare la veille, sans cuisson, et elle fait toujours l’effet d’un dessert de chefAu moment de la découpe, cette bûche révèle un cœur rouge éclatant sous une crème blanche…
