Apprendre l'Art de la Pâtisserie

"BIEN PLUS QU'UN SIMPLE COURS DE CUISINE"

Nos cours de pâtisserie ou de chocolat permettent à des participants de tous niveaux de refaire de merveilleux desserts dans leur cuisine avec leur propre matériel et avec le maximum d'ingrédients accessibles.

Aux côtés d'un Maître Pâtissier reconnu vous allez apprendre les bases de la pâtisserie et du chocolat, les tours de mains, les gestes précis du professionnel, des recettes inédites, des astuces du chef.

Le chef vous fourni sa recette puis vous guide lorsque vous faites toutes vos préparations, montages et décors de A à Z.

Les cours se déroulent toujours en petits groupes (environ 5 personnes), tout est expliqué et vous pouvez poser des questions au fur-et-à-mesure de l'élaboration des recettes.

Avec nos cours, vous réaliserez des gâteaux ou des chocolats dignes d'un artisan pâtissier !

Derniers avis

14/09/2021
Sylvie V.
Cours de pâtisserie "The Lord's Fingers"
Cours de pâtisserie "The Lord's Fingers"
Pour les amoureux du chocolat, du praliné et des techniques de confiserie, cette pâtisserie gourmande et régressive est faite pour vous !
Excellent
J ai passé un très bon moment ...j ai appris beaucoup ....bon la poche à douille me fait encore de la résistance !!!! Ma...
13/09/2021
Nathalie D.
L'abricotcheese
L'abricotcheese
Le succès auprès de vos convives est garanti avec cette superbe recette pleine de fraîcheur et de légèreté. Un dessert tout en couleur signée Elodie.
Un gâteau frais et succulent
Merci pour cette recette tres appréciée ! Une chef pédagogue , a l écoute Une ambiance sympathique Atelier que je...
04/08/2021
Valerie L.
Cours de Tropézienne
Cours de Tropézienne
Réalisez la recette plus vraie que nature de la Tropézienne avec sa brioche moelleuse garnie généreusement de cette fameuse crème dont tout le monde raffole.
Un après midi détente bien sympathique !
Superbe idée pour passer un agréable moment entre mère-fille et petite fille ! Merci à la cheffe pour ses bons conseils....
08/07/2021
Nathalie D.
Cours "Croissants et Petits Pains"
Cours "Croissants et Petits Pains"
Fabrication de croissants pur beurre et petits pains au chocolat avec les astuces du chef pour tout savoir sur les étapes de pétrissage, tourage, façonnage, pousse, cuisson, et...
Un cours bien encadré et un resultat sublime ment bon et beau
Une bonne ambiance , un chef qui nous guide parfaitement N hésitez pas car au retour avec nos réalisations , on savoure !
08/07/2021
Nathalie D.
Cours de Merveilleux
Cours de Merveilleux
Réalisez des merveilleux individuels chocolat noir/chantilly et chocolat blanc/framboise.
Cours chaleureux et résultat au top
J ai apprécié ce cours et les merveilleux sont beaux et très bons !!