Derniers avis

24/07/2022
Frédéric L.
Merveilleux
Merveilleux
Réalisez des merveilleux individuels chocolat noir/chantilly et chocolat blanc/framboise.
Cours de merveilleux
Bonjour, Merci pour ce cours qui était très enrichissant et très conviviale c'était un plaisir d'y assister et tout ça dans la...
18/06/2022
DOMINIQUE H.
Cours enfant : Les p'tits sourires
Cours enfant : Les p'tits sourires
Pour nos jeunes pâtissiers en herbe : réalisez de bons petits gâteaux rigolos à base de pâte sablée et apprenez également à confectionner une délicieuse recette de mousse au...
Les p'tis sourires
Ce cours était didactique, très professionnel avec énormément de trucs et astuces. Elodie nous a transmis son savoir sur cette...
14/06/2022
Carole M.
L'Orphéon
L'Orphéon
"Orphéon", la création de François Etienne : une subtile composition qui plaira certainement aux palais les plus fins avec son biscuit pistache, son crémeux vanille, son insert...
Excellent !
Un cours très bien explique dans la bonne humeur. Un gâteau qui se mange sans faim, un mélange de saveurs au top
14/06/2022
Nathalie D.
Le Class'Noisette
Le Class'Noisette
Et si l'Atelier de la Gourmandise faisait danser les noisettes ? Un ballet inédit de jeux de textures savoureuses, une valse gustative, la promesse de pirouettes pour le...
Un gâteau plein de saveurs !
La noisette est mise à l honneur ! Un plaisir à déguster .une réalisation qui demande de la technique mais encadrée par notre...
14/06/2022
Nathalie D.
Pavlova aux fruits rouges
Pavlova aux fruits rouges
Réalisez ce dessert fruité très apprécié extra léger accompagné d'un coulis aux fruits rouges.
Excellent
Un gâteau léger et frais ! Une belle réalisation ! Merci Elodie !