Derniers avis

19/06/2024
Bertrand B.
Le pétale des ducs
Le pétale des ducs
Découvrez l'entremets signature du Chef François Etienne, élaboré et présenté dans le cadre du 27ème concours du Meilleur Ouvrier de France !
Le pétale des ducs
Grand moment de pâtisserie : si vous aimez le cassis, faites cet atelier qui vous fait dans les régions de bourgogne avec les...
19/06/2024
Bertrand B.
Fraisier
Fraisier
Un bon et beau gâteau sur base de génoise qui fait fondre tous les gourmands et leur rappelle leur enfance.
Fraisier
Un merveilleux moment de partage avec un grand maître pâtissier : Pédagogue, à l’écoute Et surtout patient avec les...
24/05/2024
Bertrand B.
Douceur des Collines d'Italie
Douceur des Collines d'Italie
Plongez dans un voyage gustatif à travers les paysages ensoleillés des collines d'Italie avec notre cours "Douceur des Collines d'Italie"
Douceurs des collines d’Italie
Merveilleux moments de plaisir et de partage, Un gâteau qui vous fait voyager en Italie
11/05/2024
Patrizia C.
Le Nymphéa
Le Nymphéa
Découvrez cet entremets simple et élégant qui séduira vos convives d'abord par son visuel remarquable puis par l'harmonie des parfums : pistache, framboise, litchi et rose.
Saveurs délicates
Excellent ! Toutes les étapes de cet entremet sont à la portée de tous. Un délice qui a ravi nos papilles ! Merci encore...
10/05/2024
Patrizia C.
Croissants et Petits Pains
Croissants et Petits Pains
Fabrication de croissants pur beurre et petits pains au chocolat avec les astuces du chef pour tout savoir sur les étapes de pétrissage, tourage, façonnage, pousse, cuisson, et...
Un moment de partage !
On ne voit pas les heures passer… on apprend avec plaisir . Tout est expliqué clairement avec pédagogie pour permettre à chacun...