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Derniers avis
24/07/2022
Frédéric L.
Merveilleux
Réalisez des merveilleux individuels chocolat noir/chantilly et chocolat blanc/framboise.Cours de merveilleux
Bonjour,
Merci pour ce cours qui était très enrichissant et très conviviale c'était un plaisir d'y assister et tout ça dans la...
18/06/2022
DOMINIQUE H.
Cours enfant : Les p'tits sourires
Pour nos jeunes pâtissiers en herbe : réalisez de bons petits gâteaux rigolos à base de pâte sablée et apprenez également à confectionner une délicieuse recette de mousse au...Les p'tis sourires
Ce cours était didactique, très professionnel avec énormément de trucs et astuces. Elodie nous a transmis son savoir sur cette...
14/06/2022
Carole M.
L'Orphéon
"Orphéon", la création de François Etienne : une subtile composition qui plaira certainement aux palais les plus fins avec son biscuit pistache, son crémeux vanille, son insert...Excellent !
Un cours très bien explique dans la bonne humeur. Un gâteau qui se mange sans faim, un mélange de saveurs au top
14/06/2022
Nathalie D.
Le Class'Noisette
Et si l'Atelier de la Gourmandise faisait danser les noisettes ? Un ballet inédit de jeux de textures savoureuses, une valse gustative, la promesse de pirouettes pour le...Un gâteau plein de saveurs !
La noisette est mise à l honneur ! Un plaisir à déguster .une réalisation qui demande de la technique mais encadrée par notre...
14/06/2022
Nathalie D.
Pavlova aux fruits rouges
Réalisez ce dessert fruité très apprécié extra léger accompagné d'un coulis aux fruits rouges.Excellent
Un gâteau léger et frais ! Une belle réalisation ! Merci Elodie !
