Cours de Forêt Noire
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Cours de Forêt Noire

58,00 €
TTC
2 place(s) disponible(s)

Chaque famille alsacienne possède sa propre recette de ce merveilleux dessert.

Vous allez découvrir ici une version sans alcool mais très goûteuse qui fera l'unanimité, celle du Chef François Etienne.

Dates programmées
Quantité

Chaque participant confectionnera une génoise traditionnelle, un sirop de punchage et une crème chantilly.

Ensuite la génoise sera tranchée, imbibée, garnie et masquée.

Et enfin le gâteau sera revêtu de son bel habit de chocolat plissé.

Fiche technique

Durée
3H environ
Niveau de difficulté
Moyen
Aptitudes requises
Dextérité (vitesse d'exécution/habileté)

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Avis (1)

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07/06/2019
Carine V.
Au top !
C'était mon deuxième cours à l'atelier de la gourmandise. Je ne pensais pas réussir aussi bien une forêt noire qui me semblait...
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