Cours de Forêt Noire
58,00 €
TTC
Complet
Chaque famille alsacienne possède sa propre recette de ce merveilleux dessert.
Vous allez découvrir ici une version sans alcool mais très goûteuse qui fera l'unanimité, celle du Chef François Etienne.
Chaque participant confectionnera une génoise traditionnelle, un sirop de punchage et une crème chantilly.
Ensuite la génoise sera tranchée, imbibée, garnie et masquée.
Et enfin le gâteau sera revêtu de son bel habit de chocolat plissé.
Fiche technique
- Durée
- 3H environ
- Niveau de difficulté
- Moyen
- Aptitudes requises
- Dextérité (vitesse d'exécution/habileté)
- Accompagnant
- Accompagnant possible (Max. 1 accompagnant par participant) : sur présentation d'un "Billet accompagnant" acheté sur notre site
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