Il y a 1 avis.

Chaque famille alsacienne possède sa propre recette de ce merveilleux dessert.

Vous allez découvrir ici une version sans alcool mais très goûteuse qui fera l'unanimité, celle du Chef François Etienne.

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07/06/2019
Carine V.
Au top !
C'était mon deuxième cours à l'atelier de la gourmandise. Je ne pensais pas réussir aussi bien une forêt noire qui me semblait difficile à aborder mais on est guidé par le chef pâtissier patient, de bon conseil et sympathique. Je suis repartie avec un gâteau gourmand aussi beau que sur la photo. J'ai bien aimé reprendre quelques techniques du cours de fraisier et en découvrir d'autres.