Il y a 8 avis.

Réalisez la recette plus vraie que nature de la Tropézienne avec sa brioche moelleuse garnie généreusement de cette fameuse crème dont tout le monde raffole.

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03/01/2024
NATHALIE A.
Tout simplement MERVEILLEUX!
Après avoir tenté plusieurs fois par moi même de faire une tropézienne avec des résultats plus que décevants, je me suis décidée à m'inscrire à ce cours afin d'enfin réussir une tropézienne digne de ce nom et faire plaisir à mon Chéché qui rêvait de retrouver le goût de celle de son enfance. Résultat : il en a été ému aux larmes. Littéralement. le goût est renversant, la brioche légère comme un nuage, croustillante et moelleuse à la fois, et incroyablement parfumée, la crème aérienne, gourmande et soyeuse. De plus, ce cours est un vrai trésor. Le chef est aux petits soins pour ses apprentis et nous révèle une quantité incroyable de petits détails techniques qu'on ne peut apprendre vraiment nulle part ailleurs et qui nous fait rentrer à la maison riches de savoir. Un grand MERCI chef et à bientôt!
14/04/2022
Nathalie D.
Un bon et beau dessert
Des explications claires et des conseils pour réussir ce bon gâteau !
08/04/2022
SOPHIE G.
Superbe atelier
Mon 1er atelier offert pour mes 40 ans une super apres midi avec de belles explications un chef sympathique la tropezienne est succulente a tres bientot
16/03/2022
Marie-Catherine M.
Un vrai délice
Une tropézienne au top
04/08/2021
Valerie L.
Un après midi détente bien sympathique !
Superbe idée pour passer un agréable moment entre mère-fille et petite fille ! Merci à la cheffe pour ses bons conseils. Nous avons régalé notre famille. Espérons que nous saurons faire aussi bon à la maison! Valerie L.
26/06/2021
laureline m.
Sans voix!!!
Quel délice ! Elle a a détrôné celle de chez Mika..... Merci chef!!!!!
21/05/2021
Carole M.
Super après midi
Quel plaisir d'avoir travaillé ce gâteau. On apprend plein de techniques, beaucoup de conseils sont donnés afin de nous permettre de refaire la tarte à la maison. Moment très agréable. Je recommande
29/04/2018
Delattre P.
Tropézienne
Très bon cours, les explications étaient claires et vont nous permettre de reproduire le gâteau à la maison. La tropézienne était délicieuse.