Merveilleux
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Cours de Merveilleux

54,00 €
TTC

Réalisez des merveilleux individuels chocolat noir/chantilly et chocolat blanc/framboise.

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L'authentique technique d'élaboration du véritable Merveilleux.

Deux variétés sont à l'honneur : le classique (chocolat noir et chantilly) et le chocolat blanc/framboise.

Préparation de la meringue,  confection de la chantilly, le montage, masquage, la fabrication des copeaux de chocolat...

Chacun repart avec ses œuvres culinaires dans des boîtes pâtissières.

4 Produits

Fiche technique

Durée
2H environ
Niveau de difficulté
Facile