![Flan parisien et pavlova aux fruits rouges Flan parisien et pavlova aux fruits rouges](https://atelier-de-la-gourmandise.fr/1404-large_default/flan-patissier-a-la-vanille-pavlova-aux-fruits-rouges.jpg)
![Flan parisien et pavlova aux fruits rouges Flan parisien et pavlova aux fruits rouges](https://atelier-de-la-gourmandise.fr/1404-large_default/flan-patissier-a-la-vanille-pavlova-aux-fruits-rouges.jpg)
Rejoignez-nous pour un cours de pâtisserie intelligent et savoureux où nous vous apprendrons à réaliser deux desserts emblématiques : le Flan Pâtissier à la Vanille selon la recette de la célèbre pâtisserie "Ma Merveilleuse Pâtisserie" et une Pavlova aux Fruits Rouges. Ce cours est spécialement conçu pour maximiser l'utilisation des ingrédients, en utilisant les jaunes d'œufs pour le flan et les blancs d'œufs pour la Pavlova, vous permettant ainsi de créer des desserts exquis sans gaspillage. (voir description détaillée en bas de page)
Chaque participant repartira avec ses créations (un flan pâtissier et une pavlova) ainsi que des fiches recettes détaillées pour pouvoir reproduire ces desserts à la maison.
Venez apprendre à créer des pâtisseries délicieuses et grâce aux techniques professionnelles et aux astuces du Chef, devenez le roi ou la reine des desserts maison !
Fiche technique
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