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Merveilleux fruits rouges
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Le Merveilleux aux fruits rouges de "MaMerveilleusePâtisserie"

120,00 €
TTC
1 place(s)

Plongez dans l'univers envoûtant de la pâtisserie de luxe avec le cours exclusif où le Maître Pâtissier François ETIENNE dévoile enfin les secrets de sa recette signature qui fait la renommée de sa boutique Ma Merveilleuse Pâtisserie !

Une expérience culinaire inégalée vous attend, où vous apprendrez à réaliser les plus somptueux et délicieux Merveilleux du monde.

Dates programmées
Quantité

Au programme

Au cœur de ce cours, découvrez la recette exclusive, gardée précieusement secrète jusqu'à présent. Un voyage gustatif vous attend, alors que vous maîtriserez l'art subtil de créer deux types de meringue exquise, et apprendrez les mystères de la texture divine qui caractérise notre Merveilleux. Plongez dans les nuances subtiles de la crème qui enveloppe ce délice, et percevez les astuces pour une conservation optimale, préservant la fraîcheur et le moelleux de chaque bouchée.

Mais ce n'est pas tout. Explorez les secrets du montage, apprenez à perfectionner ce drapage de chocolat ultra-fin, agrémenté d'un délicat liseré de couleur, qui couronne chaque Merveilleux d'une touche d'élégance suprême. Sous la guidance experte du Chef, chaque participant confectionnera sa propre pièce de chocolat, l'utilisant pour envelopper avec grâce son Merveilleux, dans une danse artistique de saveurs et de textures.

Enfin, laissez libre cours à votre créativité alors que vous disposez avec soin les fruits rouges sélectionnés pour orner votre Merveilleux, lui conférant une touche finale de gourmandise, d'excellence et de raffinement.

Rejoignez-nous pour une expérience sensorielle et gastronomique incomparable, où l'art et la passion se mêlent pour créer des moments de pur enchantement. Ne manquez pas cette opportunité unique de percer tous les secrets jusque-là bien gardés par le Chef pour créer des merveilles à nulle autre pareilles.

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Fiche technique

Durée
3H30 environ
Niveau de difficulté
Compliqué
Aptitudes requises
Dextérité (vitesse d'exécution/habileté)
Accompagnant
Accompagnant possible (Max. 1 accompagnant par participant) : sur présentation d'un "Billet accompagnant" acheté sur notre site

Téléchargement

Jaquette à imprimer

Si vous souhaitez réserver un cours pour une autre personne : assurez-vous que le bénéficiaire sera disponible à la date du cours et que le thème l'intéresse, téléchargez et imprimez cette image que vous pourrez lui remettre, accompagnée du billet d'entrée. N'hésitez pas à y ajouter un petit mot :)

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