Bûche avec son biscuit au peigne et ses fruits frais
  • Bûche avec son biscuit au peigne et ses fruits frais

Cours de Bûche "ïle au trésor"

72,00 €
TTC
Complet

Apprenez à faire cette jolie bûche qui égaiera vos fêtes de fin d'année avec ses fruits frais.

Dates programmées
Quantité
Complet

Recettes réalisées

fond de génoise, biscuit au peigne, bavaroise vanille

Techniques abordées dans ce cours

fabrication et cuisson des biscuits, élaboration de la bavaroise à la vanille, montage de la bûche, travail des fruits frais

Fiche technique

Durée
3H environ
A noter
Contient de la gélatine. Lors du cours vous pourrez choisir gélatine de porc ou de poisson (goût neutre).
Niveau de difficulté
Facile
Aptitudes requises
Pas d'exigence particulière
Accompagnant
Accompagnant possible (Max. 1 accompagnant par participant) : sur présentation d'un "Billet accompagnant" acheté sur notre site

Téléchargement

Jaquette à imprimer

Si vous souhaitez réserver un cours pour une autre personne : assurez-vous que le bénéficiaire sera disponible à la date du cours et que le thème l'intéresse, téléchargez et imprimez cette image que vous pourrez lui remettre, accompagnée du billet d'entrée. N'hésitez pas à y ajouter un petit mot :)

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