Cours de Trianon
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Cours de Trianon

58,00 €
TTC
Complet

Réalisation d'un entremets au chocolat sur un fond de croustillant au praliné pour 6 personnes avec son décor en chocolat.

Dates programmées
Quantité
Complet

Désormais c'est vous qui ferez ce délicieux gâteau à faire craquer tous les amateurs de chocolat !

Pour obtenir un entremets d'exception, vous apprendrez à confectionner la recette mise au point par François Etienne avec l'utilisation de produits haut de gamme.

Vous terminerez la séance avec des explications sur le tempérage du chocolat de couverture et la réalisation d'une décoration pour votre gâteau.

Fiche technique

Durée
3H environ
Niveau de difficulté
Facile
Aptitudes requises
Pas d'exigence particulière

Téléchargement

Jaquette à imprimer

Si vous souhaitez réserver un cours pour une autre personne : assurez-vous que le bénéficiaire sera disponible à la date du cours et que le thème l'intéresse, téléchargez et imprimez cette image que vous pourrez lui remettre, accompagnée du numéro de votre commande, de l'intitulé du cours, de la date et l'heure exacte du cours et d'un petit mot si vous voulez. Vous pouvez aussi joindre la facture en ayant pris soin d'en masquer le montant, ou encore le bon de livraison qui ne montre pas les informations relatives au paiement.

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