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Fabrication, différenciation et utilisation des pâtes les plus utilisées en pâtisserie. 

Technique d'abaisse, découpage, fonçage et cuisson.

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29/12/2019
Élise L.
Cours au top
Cours au top, comme toujours. Une super ambiance, une tonne de conseils et des techniques à gogo... bref très heureuse de mon cours et tout le monde s'est régalé! Allez y les yeux fermés