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Cours de Coquilles de Noël

Apprenez les secrets de fabrication des véritables coquilles de Noël !

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58,00 € TTC

  • Samedi 17 novembre 14h30-17h30
  • Samedi 8 décembre 14h30-17h30
  • Alertez-moi (prochaine dispo)

Fiche technique

Niveau de difficulté Facile
Durée 3H environ
Intervenant Professionnelle reconnue, Laurence a été gérante de sa propre pâtisserie et a publié plusieurs livres de cuisine. Aujourd'hui elle conçoit et anime des formations destinées aux professionnels avec une spécialisation dans les allergènes.

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Un régal simple et authentique

Vous saurez tout sur les étapes de pétrissage, façonnage, pousse et cuisson des coquilles et vous comprendrez comment obtenir à la maison de superbes Coquilles de Noël à la pâte moelleuse et aérée.

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