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Entremets "Los Banos" - avis Il y a 2 avis.

Un entremets qui marie la gourmandise de la mousse fondante au praliné et l’intensité de l’insert onctueux au chocolat noir. Le brownie fondant et corsé devient croquant avec ses inclusions de noisettes alors que la feuillantine ajoute un croustillant sucré sous la dent.(voir description détaillée en bas de page)

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20/10/2018
Michel P.
Un vrai régal
Excellent gâteau qui a fait le bonheur de la famille et amis.
Bon mariage de la mousse chantilly praliné et du croustillant. Bonne technique pour apprendre le glaçage miroir. Je recommande ce cours pour ceux qui veulent réaliser un gâteau aussi bon et aussi bien présenté que chez de grand pâtissier
19/05/2018
Stéphane G.
excellent
Cours très agréable (ce qui est toujours le cas!), recette excellente. Ne pas hésiter à suivre ce cours.


 
Entremets "Los Banos"
Un entremets qui marie la gourmandise de la mousse fondante au praliné et l’intensité de l’insert onctueux au chocolat noir. Le brownie fondant et...

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