Les p'tits sourires et une délicieuse mousse au chocolat.
  • Les p'tits sourires et une délicieuse mousse au chocolat.

Cours enfant : Les p'tits sourires

45,00 €
TTC
4 place(s) disponible(s)

Pour nos jeunes pâtissiers en herbe : en compagnie de la cheffe Elodie, réalisez de bons petits gâteaux rigolos à base de pâte sablée et apprenez également à confectionner une délicieuse recette de mousse au chocolat qui rendra accros les connaisseurs, petits comme grands !

Le petit plus ? Repartez avec un emporte-pièces pour refaire chez vous Les p'tits sourires qui deviendront le goûter préféré de vos enfants...

Dates programmées
Quantité

Recettes réalisées

Vous apprendrez à réaliser une pâte sablée, une ganache au chocolat qui servira à garnir les biscuits, puis Elodie vous livrera le secret de son excellente mousse au chocolat. 

Techniques abordées dans ce cours

- Vous apprendrez à concevoir la pâte sablée, à l’abaisser au rouleau et à découper les petites formes rigolotes
- Cuisson des biscuits
- Fabrication de la ganache au chocolat
- Réalisation de la mousse au chocolat
- Garnissage et assemblage des biscuits
- Remplissage des mousses au chocolat dans des petites verrines

Vous repartirez également avec vos biscuits, vos verrines, la fiche de recette ainsi que les emporte-pièces pour pouvoir les refaire facilement à la maison !

Fiche technique

Durée
2H environ
A noter
La présence d'un adulte est nécessaire pour les enfants de moins de 10 ans
Niveau de difficulté
Facile
Aptitudes requises
De l'attention et de la concentration

Téléchargement

Jaquette à imprimer

Si vous souhaitez réserver un cours pour une autre personne : assurez-vous que le bénéficiaire sera disponible à la date du cours et que le thème l'intéresse, téléchargez et imprimez cette image que vous pourrez lui remettre, accompagnée du billet d'entrée. N'hésitez pas à y ajouter un petit mot :)

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