Atelier "nougatine"

Vous découvrirez les ingrédients, le matériel, les tours de main et les astuces qui permettent d'obtenir une nougatine souple à travailler, d'une belle couleur, fine et croquante.

Vous repartirez avec les pièces que vous aurez réalisées et avec en prime une seconde recette à réaliser à la maison : une recette de nougatine croustillante spéciale dégustation pour agrémenter vos pâtisseries ou réaliser des intérieurs pour la chocolaterie par exemple.