Cours de Café Gourmand (réalisation en binômes)
En DUO, vous réaliserez des macarons à la noix de coco, une mousse chocolat–orange, des mini-financiers, des muffins aux fruits rouges et des sucettes en chocolat.
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Récapitulatif
Total :
Les réalisations se font en binômes, vous pouvez venir à 2 personnes (DUO) ou vous associer à une autre personne sur place.
Une présentation avec dégustation (voir photo) est proposée en fin de séance.
Chaque participant repart avec une vingtaine de petites pièces en boîte pâtissière.
Fiche technique
- Durée
- 3H environ
- A noter
- Fabrications en Duo
- Niveau de difficulté
- Moyen
- Aptitudes requises
- Endurance (tâches longues ou répétition de gestes)
En DUO, vous réaliserez des macarons à la noix de coco, une mousse chocolat–orange, des mini-financiers, des muffins aux fruits rouges et des sucettes en chocolat.