Trianon version sapin de Noël
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Le Trianon de Noël

75,00 €
TTC
3 place(s) disponible(s)

Découvrez cette version du fameux entremets chocolat sur son croustillant praliné.(voir description détaillée en bas de page)

Dates programmées
Quantité

 Recettes réalisées

Biscuit succès amande, feuilleté praliné, mousse au chocolat.

Techniques abordées dans ce cours

Réalisation d'un biscuit meringué délicat et sa cuisson, fabrication d’un feuilleté praliné, confection d’une mousse au chocolat de couverture fondante, montage de l'entremets, flocage effet velours, décoration au cornet.

3P2JMS259

Fiche technique

Durée
3H environ
Niveau de difficulté
Moyen
Accompagnant
Accompagnant possible (Max. 1 accompagnant par participant) : sur présentation d'un "Billet accompagnant" acheté sur notre site

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