Fraisier

68,00 €

TTC

2 place(s)

Un bon et beau gâteau sur base de génoise qui fait fondre tous les gourmands et leur rappelle leur enfance.

Dates programmées

Samedi 8 juin : 9h30
Samedi 15 juin : 9h30

Quantité

Apprenez à réaliser la version traditionnelle de ce grand classique de la pâtisserie française qui plaira aux gourmands de tout âge.

Au programme :
Génoise, crème mousseline, sirop, montage avec fraises apparentes, vous verrez également la fabrication et l'utilisation d'un nappage à la fraise et enfin une finition tendance.

Référence 3P2J

Fiche technique

Durée: 3H environ
Niveau de difficulté: Moyen
Aptitudes requises: Dextérité (vitesse d'exécution/habileté)
Accompagnant: Accompagnant possible (Max. 1 accompagnant par participant) : sur présentation d'un "Billet accompagnant" acheté sur notre site

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Jaquette à imprimer

Si vous souhaitez réserver un cours pour une autre personne : assurez-vous que le bénéficiaire sera disponible à la date du cours et que le thème l'intéresse, téléchargez et imprimez cette image que vous pourrez lui remettre, accompagnée du billet d'entrée. N'hésitez pas à y ajouter un petit mot :)

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