Dôme chocolat insert crémeux chocolat blanc
  • Dôme chocolat insert crémeux chocolat blanc

Dôme chocolat insert crémeux chocolat blanc

58,00 €
TTC

Venez apprendre à réaliser des dômes individuels au chocolat et repartez avec 6 de vos créations !

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Techniques : réalisation d'une dacquoise, d'une mousse au chocolat noir, d'un croustillant chocolat au lait, d'un crémeux au chocolat blanc et d'un glaçage au chocolat.

Fiche technique

Durée
3H environ
A noter
Contient de la gélatine. Lors du cours vous pourrez choisir gélatine de porc ou de poisson (goût neutre).
Niveau de difficulté
Moyen
Aptitudes requises
Pas d'exigence particulière

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Si vous souhaitez réserver un cours pour une autre personne : assurez-vous que le bénéficiaire sera disponible à la date du cours et que le thème l'intéresse, téléchargez et imprimez cette image que vous pourrez lui remettre, accompagnée du numéro de votre commande, de l'intitulé du cours, de la date et l'heure exacte du cours et d'un petit mot si vous voulez. Vous pouvez aussi joindre la facture en ayant pris soin d'en masquer le montant, ou encore le bon de livraison qui ne montre pas les informations relatives au paiement.

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