Initiation au sucre d'art Agrandir l'image

Initiation au sucre d'art

séance d'initiation au sucre tiré et sucre soufflé

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58,00 € TTC

Fiche technique

Niveau requis (débutant/amateur/confirmé/professionnel) Confirmé
Durée 3H environ
A noter Prévoir des gants à tirer le sucre

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Thèmes abordés dans ce cours

Le matériel, les ingrédients, la cuisson du sucre, le satinage

Techniques

La fleur de pommier

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