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Cours de Tropézienne

Réalisez la recette plus vraie que nature de la Tropézienne avec sa brioche moelleuse garnie généreusement de cette fameuse crème dont tout le monde raffole.

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5.0 / 5
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Basée sur 5 avis clients.

65,00 € TTC

  • Mercredi 11 octobre 14h15-18h

Fiche technique

Niveau requis (débutant/amateur/confirmé/professionnel) Amateur
Durée 3H30 environ

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Au programme, réalisation d'une brioche au sucre avec pétrissage, pousse, façonnage et cuisson, puis fabrication des crèmes et mélange délicat pour obtenir toute l'onctuosité, la légèreté et le goût de la recette originale. Enfin, vous procéderez au montage et à la finition de cette tarte tropézienne qui fera le bonheur de vos proches.

Avis (5)

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 5/5
tarte tropezienne
Cours parfait
Très bien expliqué
A été reproduit depuis sans problème
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 5/5
Cours Tropézienne
Très satisfaite du cours, beaucoup de conseils, le chef est sympathique. Je recommande vivement.
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 5/5
ravie
J'ai beaucoup apprécié la qualité des cours donnés, pour ma part j'ai pris le cours de Tropezienne et café gourmand...
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 5/5
tropezienne
super cours, très belle et bonne réalisation
le chef est parfait
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 5/5
tropezienne
Après midi très sympa j'ai appris des choses en pâtisserie et surtout ma tropezienne était vraiment très proche de...
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