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Cours de Merveilleux

Réalisez des merveilleux individuels chocolat noir/chantilly et chocolat blanc/framboise.

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5.0 / 5
Moyenne : 5.0 / 5
Basée sur 6 avis clients.

54,00 € TTC

  • Mercredi 14 février 10h-12h
  • Mercredi 21 février 10h-12h
  • Vendredi 16 mars 14h30-16h30
  • Alertez-moi (prochaine dispo)

Fiche technique

Niveau de difficulté Facile
Durée 2H environ

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L'authentique technique d'élaboration du véritable Merveilleux.

Deux variétés sont à l'honneur : le classique (chocolat noir et chantilly) et le chocolat blanc/framboise.

Préparation de la meringue,  confection de la chantilly, le montage, masquage, la fabrication des copeaux de chocolat...

Chacun repart avec ses œuvres culinaires dans des boîtes pâtissières.

Avis (6)

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 5/5
cours en duo mere fille
nous avons passé une très bonne matinéee , nous avons appris de nouvelles technique,l'equipement permet de travailler avec...
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 5/5
Top!
Cours très agréable avec une bonne ambiance. Le chef est très sympathique et donne pleins d'astuces. En plus, les...
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 5/5
cours de meveilleux
Ambiance très sympathique.
Le chef explique bien le déroulement, donne des conseils, d'autres idées.
Il répond aux...
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 5/5
Très instructif, très concrêt, très sympa, très utile
Oui ce fut un bon moment qui reste un bon souvenir. Les trucs et astuces étaient nombreux, les corrections sur le geste...
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 5/5
Top!
Excellent cours de cuisine, des astuces, de la convivialité, très pro
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Cours de Merveilleux
Réalisez des merveilleux individuels chocolat noir/chantilly et chocolat blanc/framboise.

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