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Cours de Tarte au citron meringuée

Apprenez à réaliser ce délicieux dessert classé parmi les pâtisseries préférées des français.

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Cours complet /

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4.8 / 5
Moyenne : 4.8 / 5
Basée sur 4 avis clients.

75,00 € TTC

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Fiche technique

Niveau de difficulté Facile
Durée 2H environ

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Recettes réalisées

pâte sucrée, crème au citron, meringue italienne

Techniques abordées dans ce cours

fabrication de la pâte par crémage, technique de fonçage, cuisson du fond à blanc, fabrication de la crème au citron, réalisation de la meringue italienne, travail de décor à la poche à douille

Avis (4)

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 5/5
un seul mot : excellent
Je suis venue avec mon fils de 11 ans et nous avons passé un très bon moment . a refaire !!
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 5/5
Excellent
Super cours, en effectif réduit. C'est le 5è que je fais. Le résultat est toujours TOP et tout le monde se régale à la maison
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 5/5
Tarte au citron meringuée
Cours très sympa, petite astuce donnée pour chaque préparation formateur génial et drôle je vous le recommande fortement et La...
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 4/5
Une vraie douceur
Quel régal à déguster, entre le craquant de la pâte, le goût relevé de la crème citron et le moelleux de la meringue italienne....
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Apprenez à réaliser ce délicieux dessert classé parmi les pâtisseries préférées des français.

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