Tarte Framboises sur Fond de Macaron Citron Agrandir l'image

Cours de Tarte Framboises sur Fond de Macaron Citron

Un fond de macaron à la meringue française surmonté d'une délicieuse crème au citron puis garni de framboises, le tout surmonté d'une petite décoration en sucre filé.

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4.5 / 5
Moyenne : 4.5 / 5
Basée sur 2 avis clients.

58,00 € TTC

  • Jeudi 7 septembre 14h30-17h30

Fiche technique

Niveau requis (débutant/amateur/confirmé/professionnel) Débutant accepté
Durée 3H environ

En savoir plus

Apprenez à réaliser un gâteau de prestige qui fera fondre les palais les plus fins ! 

Au programme :

  • réalisation du macaron meringue française,
  • réalisation et émulsion de la crème citron,
  • montage et finition,
  • technique du décor en sucre coulé et du sucre filé.

Avis (2)

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 5/5
L'un de mes cours préféré
Si vous hésitez entre la tarte au citron et celle au framboises, n'hésitez pas ce cours est fait pour vous. Comme...
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 4/5
Superbe recette et cours au top !
cours au top, chef super sympa et disponible, qui a répondu à toutes mes questions (et j'en avais pas mal!)
Recette...
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Cours de Tarte Framboises sur Fond de Macaron Citron
Un fond de macaron à la meringue française surmonté d'une délicieuse crème au citron puis garni de framboises, le tout surmonté d'une...

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