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Le succès est garanti avec ce délicieux gâteau qui se cache sous un look résolument moderne et élégant, à servir en toute circonstance.
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Cours de Fraisier "façon Wedding-cake"
Le succès est garanti avec ce délicieux gâteau qui se cache sous un look résolument moderne et élégant, à servir en toute circonstance.
Destinataire :
* Champs requis
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| Niveau de difficulté | Moyen |
| Durée | 3H/3H30 |
| A noter | Si vous souhaitez utiliser une pâte à sucre spécifique, il vous appartient de l'apporter. |
Apprenez à réaliser une version très moderne de ce grand classique de la pâtisserie française qui saura surprendre et séduire les gourmets.
Au programme :
Génoise, crème mousseline, sirop, montage et finition : effeuillés en pâte à sucre et roses en pâte à sucre.